Incepand din anul 2007, din dorinta de a oferi persoanelor venite pe litoral in sezonul estival posibilitatea de a manca preparate de peste la preturi fara concurenta in Mamaia, dar si din pasiunea pentru mancarea pescareasca a intemeietorului acestui restaurant, a fost infiintat Restaurantul La Peste, la intrare Mamaia Nord. Acesta este la intrare in Complexul Turistic Mamaia Nord si ofera in timpul sezonului mancare gatita din peste proaspat servita in ambianta audio oferita de muzica veche si de foarte buna calitate. In fiecare an pana in prezent, restaurantul La Peste a avut bucatari foarte experiementati si specializati in prepararea mancarurilor din peste sau frcute de mare, acest lucru fiind dovedit si de comentariile si recenziile foarte bune primite de la clienti nostri. Este adevarat ca din dorinta ca oti clientii sa fie foarte multumiti de servirea mesei in acest restaurant, am fost nevoiti de la an la an sa schimbam ospatarii, in ultimul sezon estival avand un numar foarte mare de ospatari pentru a oferi servire prompta clientilor nostri. Acest lucru s-a datorat si faptului ca multi dintre ospatari veniti sa lucreze la noi cu recomandari foarte bune, au facut-o mai mult pentru a fi pe litoral, motiv pentru care clientilor restaurantului in care lucrau sa nu le dea importanta cuvenita. Acest lucru a atras de-a lungul anilor si comentarii rautacioase cu privire la acest restaurant, majoritatea dintre ele fiind si inventate sau exagerate. Din acest motiv, dar si din dorinta de a oferi clientilor posibilitatea de a impartasi lumii intregi experienta avuta in restaurantul nostru, conducerea La Peste a lansat incepand din sezonul anului 2013 si provocarea pentru cienti de a face recenzii publice pe pagina noastra de Facebook https://www.facebook.com/restaurant.lapeste, cu privire la ospatari sau ajutori de ospatari, si la intreg personalul cu care a intrat in contact. Pentru a usura identificarea personalului care a servit, avand in vedere ca oamenii ofera o foarte mica atentie numelui persoanei care ii serveste intr-un restaurant sau bar, pe pagina La Peste Mamaia Nord se gaseste o galerie foto cu intregul personal "de sala", format din ospatari, ajutori de ospatari, picoli si barmani. Acest lucru a fost si criticat de un client al nostru in vara acestui an cu motivatia ca publicam pozele angajatilor, dar tocmai prin acest lucru noi de fapt oferim o posibilitate de publicitate corecta personalului care intra in contact cu clientii. Pe langa acest lucru, La Peste a oferit si vouchere de reducere clientilor care au intampinat neplaceri de pe urma angajatilor nostri, iar acest lucru a demonstrat speram noi, faptul ca ne pasa de gradul de satisfactie cu care se paraseste restaurantul nostru.
